中文名称 间茴香酸
英文名称 3-Methoxybenzoic acid
中文 间水杨酸;间甲; 间;
英文 m-methoxybenzoic acid; meta-anisic acid; 3-MeO-Ph-COOH; 3-methoxy-benzoic acid;
CAS:586-38-9
分子式C8H8O3
分子量152.14700
外观与性状:白色至灰白色结晶粉末
密度:1.207g/cm3
沸点:170-172 °C10 mm Hg(lit.)
熔点:105-107 °C(lit.)
闪点:170-172°C/10mm
稳定性:Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件:库房通风低温干燥,与食品原料分开存放